کسب‌وکارهای نوپا:رژیم های وگان دارای سطوح خوبی از آمینو اسیدهای کلیدی هستند، اما یک نکته وجود دارد جذب مواد مغذی کلیدی از غذاهای گیاهی برای بدن ما سخت تر است، بنابراین برخی از گیاهخواران ممکن است علیرغم مصرف پروتئین فراوان، اسیدهای آمینه ضروری برای ماهیچه ها و استخوان های سالم را دریافت نکنند.
طبق یک مطالعه جدید، در حالی که اکثر وگان ها پروتئین کافی می خورند، به نظر می رسد بسیاری از اسیدهای آمینه ضروری مانند لیزین و لوسین کمبود دارند. این یافته نشان می‌دهد که وگان‌ها ممکن است باید مراقب نوع پروتئین در رژیم غذایی خود باشند، و فقط در مورد مقدار غذایی که مصرف می‌کنند. دقت نکنند.
گروه آموزش
افزودن دیدگاه