کسب‌وکارهای نوپا:پنیر سنتی محبوب ساخته شده از پوست گوسفند، در بوسنی با بهره گیری از تکنولوژی تولید و محافظت می شود.در ارتفاعات کوهستانی جنوب بوسنی،